(研讨会)识别。控制。消除。过敏原管理和清洁的新进展

当生产从含有过敏原的产品转向不含过敏原的产品时,你如何确保你的188金宝搏二维码产品是真正无过敏原的?加入我们和来自过敏原局和Holchem实验室的嘉宾讨论过敏原管理和清洁。

由于避免过敏原是过敏个体的唯一治疗方法,因此食品生产商有责任在其生产设施中建立适当的过敏原管理程序。然而,这引发了几个问题:你如何确定自己已经加入了遵守法规?你如何做到最好?评估风险你接触吗?证明是什么清洗和验证的最佳实践

在这次网络研讨会上,我们高兴地欢迎克里斯汀·格林特,过敏原局的而且Holchem实验室的John Holah(英国)。他们将领导讨论过敏原管理的新更新和生产设施的清洁方法。

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